北海道三笠市にある「三笠高校生レストラン」を訪れてきました。
正式な施設名は MIKASA COOKING ESSOR（ミカサ クッキング エソール）。
北海道三笠高校の生徒たちが調理や接客などを実践的に学ぶ施設として知られ、三笠市の観光スポットの一つにもなっています。
今回、街角タイムス北海道取材部も高校生が作る料理を楽しみに訪問したのですが、残念ながらレストランは休業日でした。
実は、三笠高校生レストランは毎日営業しているわけではありません。
現地では、ほかにもレストランを目的に訪れ、営業していないことを知らなかった様子の方がいました。
一方、同じ建物内にある「ESSOR STORE（エソールストア）」は営業しており、たまごコッペパンとジェラートを購入できました。
コッペパンはボリュームがあり、ジェラートもとてもおいしく、レストランには入れなかったものの、食の楽しみがある取材になりました。
この記事では、実際に訪れて分かった施設の様子、レストランの営業日・予約方法、ESSOR STOREで食べた商品、駐車場などを写真付きで紹介します。
※現地取材は2026年10月。店舗の営業日や価格は変更される場合があります。
三笠高校生レストランとは？高校生が食を学ぶ実践施設
三笠高校生レストランは、北海道三笠高等学校の生徒が、調理・製菓・接客などの技術を磨くための施設です。
「ESSOR（エソール）」という名前は、フランス語で「飛翔」を意味します。
生徒たちが夢に向かって羽ばたいてほしいという願いを込めて名付けられました。
建物内には、高校生が活動するレストランやカフェのほか、地元の特産品などを販売するショップもあります。
同じ建物に複数の店舗が入っている
三笠高校生レストランには、主に次の施設があります。
| 施設名 | 内容 |
|---|---|
| まごころきっちん | 三笠高校調理部の生徒が料理や接客を行うレストラン |
| Cherie（シェリー） | 三笠高校製菓部による洋菓子などのカフェ・販売 |
| ESSOR STORE | コッペパン、ジェラート、ドリンク、特産品などの販売 |
| キッチンスタジアム | 料理教室や催しなどに利用できる調理施設 |
| 交流ホール | 三笠高校の活動紹介や交流に利用されるスペース |
ここで重要なのが、施設全体の営業日と高校生が運営するレストランの営業日は同じではないということです。
レストランは休業日だった！訪問前に営業日確認が必要
今回の取材で最も伝えたいのが、レストランの営業日についてです。
実際に施設を訪れると、目当てにしていた「まごころきっちん」は営業していませんでした。（残念でした）
同じようにレストランへ来た方も見かけましたが、毎日営業していると思っていたようでした。
観光施設の中にある飲食店と聞くと、定休日以外は毎日営業しているように思うかもしれません。
しかし、三笠高校生レストランは少し事情が異なります。
まごころきっちんは土日祝日を中心とした不定期営業
まごころきっちんの公式ホームページでは、営業時間を11:00〜14:00、営業日を土日祝日を中心とした不定期営業と案内しています。
高校生が学校の授業や部活動などと両立しながら運営しているため、考査期間や学校行事などによって休業する場合があります。
今回、ESSOR STOREの店員さんからも、高校生が学業の傍らで営業しているという話を聞きました。
考えてみれば、高校生は普段、学校で勉強しています。
一般的なレストランとは異なる運営形態だからこそ、曜日だけで判断せず、営業日カレンダーを確認してから訪れることが大切です。
現地には営業予定の掲示もあった
館内には、次回営業日などを案内する掲示がありました。
ただし、このような掲示は訪問時期によって内容が変わります。
過去の営業情報を参考にするのではなく、訪問する日が営業予定日になっているか、最新の公式案内で確認することをおすすめします。
まごころきっちんは事前予約がおすすめ
公式ホームページでは、まごころきっちんの利用に際して事前予約をおすすめしています。
予約は公式サイトのWeb予約ページから行えます。
営業日でも席が埋まっていたり、希望するメニューが売り切れたりする可能性があります。
せっかく三笠まで訪れるなら、営業日と予約の両方を確認しておくと安心です。
【公式リンク】
高校生が取り組むレストランの活動
館内には、まごころきっちんの活動を紹介する展示もありました。
「料理に青春を捧げる。」という言葉が印象的で、生徒たちが料理や接客を学んでいる様子が紹介されています。
三笠高校の生徒たちが将来の料理人などを目指して技術を磨いていることが伝わってくる内容です。
今回は料理を食べられませんでしたが、次回は営業日を確認し、まごころきっちんの料理も味わってみたいと思いました。
2026年9月撮影
レストランが休みでもESSOR STOREは営業していた
レストランは休業していましたが、同じ建物内にあるESSOR STOREは営業していました。
ESSOR STOREでは、三笠市の特産品や三笠高校の生徒が開発に関わった商品などを販売しています。
また、コッペパン、ジェラート、ドリンクなどの軽食も提供されています。
コッペパンやジェラートのメニューが充実
店内では、コッペパンやジェラート、ドリンクなどのメニューが案内されていました。
コッペパンには、たまごサラダ、キーマカレー、ピーナッツなど、さまざまな種類が掲載されていました。
ジェラートも複数のフレーバーから選べるようになっています。
今回撮影したメニュー表では、たまごサラダコッペパンは480円、ジェラートのダブルカップは600円と案内されていました。
※いずれも2026年10月の取材時に撮影したメニューの表示価格です。現在の価格・品ぞろえとは異なる場合があります。
たまごサラダのコッペパンを実食！
今回購入した商品の一つが、たまごサラダのコッペパンです。
写真を見ると、コッペパンの切れ目にたまごサラダがたっぷり入っているのが分かります。
実際に食べてみると、ボリュームがあって食べ応えがありました。
軽食のつもりで購入しましたが、満足感のあるコッペパンでした。おいしかったな～！
レストランには入れなかったものの、こうして実際に食事を楽しめたのはうれしい発見でした。
館内には飲食できるスペースも
購入したコッペパンは、施設内のテーブルでいただきました。
館内にはテーブルや椅子が設置された交流スペースがあります。
取材時には私以外に数人いらしてお茶を楽しんでいました。おそらく地元の方だと思います。落ち着いた雰囲気の中で食べることができました。
ジェラートは三笠IKメロンと黒ごまのダブルを注文
コッペパンと一緒に購入したのが、ESSOR STOREのジェラートです。
店頭には、複数のジェラートが並んだショーケースがありました。
今回選んだのは、三笠IKメロンと黒ごまのダブルです。
三笠らしい名前のフレーバーがあるのも、地域の施設ならではの楽しみです。
ダブルジェラートもとてもおいしかった
実際に購入したジェラートがこちらです。
三笠IKメロンと黒ごまの2種類を一度に楽しめるダブルカップにしました。
食べてみると、こちらもとてもおいしく、満足できました。
今回、まごころきっちんでの食事は実現しませんでしたが、コッペパンとジェラートの両方を楽しめたことで、訪れてよかったと感じました。
アンモナイトメロンパンや石炭クッキーも気になる
館内には、三笠らしい商品を紹介する手描きの案内もありました。
特に目を引いたのが、「アンモナイトメロンパン」や「ゴロゴロ石炭クッキー」という文字です。
三笠市はアンモナイトの化石や炭鉱の歴史で知られる町。
その土地の特徴を商品名や見た目に取り入れた商品が並んでいるのも面白いところです。
今回、これらの商品は購入していませんが、次回訪れる際にはチェックしたいと思いました。
三笠高校生レストランの営業時間・定休日まとめ
ここは訪問前に特に確認しておきたい情報です。
| 店舗 | 営業時間の目安 | 営業日 |
|---|---|---|
| まごころきっちん | 11:00〜14:00 | 土日祝日を中心に不定期営業 |
| Cherie | 11:30〜14:30 | 土日祝日や長期休業期間の一部。学校行事等で休業あり |
| ESSOR STORE | 4〜9月 9:00〜18:00、10〜3月 9:00〜17:00 | 原則月曜・年末年始を除いて営業 |
※公式の基本案内です。臨時休業や営業時間変更がある場合は最新の営業日カレンダーが優先されます。
特に注意したい3つのこと
1. 土日だから必ずまごころきっちんが営業するとは限らない
高校生が運営するため、学校行事などによって休業する場合があります。
2. まごころきっちんとESSOR STOREは営業日が異なる
今回のように、レストランは休業でもESSOR STOREで軽食やジェラートを購入できる場合があります。
3. まごころきっちんは予約をしておくと安心
営業日を確認したうえで、公式サイトから予約状況もチェックしましょう。
三笠高校生レストランのアクセス・駐車場情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | 三笠高校生レストラン MIKASA COOKING ESSOR |
| 所在地 | 北海道三笠市若草町396番地1 |
| 施設代表電話 | 01267-3-7335 |
| まごころきっちん電話 | 01267-3-7337（営業日のみ受付） |
| 主な施設 | まごころきっちん、Cherie、ESSOR STORE、キッチンスタジアム、交流ホール |
| 駐車場 | 施設前に駐車スペースあり |
| トイレ | 館内にあり |
| 公共交通 | JR岩見沢駅から中央バス三笠線「幾春別行き」に乗車、「三笠高校前」下車 |
| 公式サイト | https://mikasa-highschool-restaurant.com/ |
駐車場は建物前にある
今回の取材では、建物前に駐車場があることを確認しました。
駐車区画が整備されており、実際に複数の車が駐車していました。
道路沿いには大きな赤い「P」の案内看板が設置されているため、入口も分かりやすいと思います。
建物の外には記念撮影できるオブジェも
建物の外には、施設のロゴや大きなお皿、フォーク、ナイフを組み合わせたオブジェもあります。
三笠高校生レストランらしいデザインで、訪問の記念撮影にもよさそうです。
三笠高校生レストランのよくある質問（FAQ）
Q. 三笠高校生レストランは毎日営業していますか？
いいえ。高校生が運営する「まごころきっちん」は土日祝日を中心とした不定期営業です。学校行事などで休業する場合もあるため、公式の営業日カレンダーを確認してください。
Q. 三笠高校生レストランは予約が必要ですか？
まごころきっちんでは事前予約が推奨されています。公式ホームページからWeb予約ができます。
Q. レストランが休みの日でも食事はできますか？
同じ施設にあるESSOR STOREが営業していれば、コッペパンやジェラートなどを購入できます。ただし、ESSOR STOREも定休日や臨時休業があります。
Q. ESSOR STOREは高校生が毎日接客していますか？
ESSOR STOREは市内企業が運営しており、土日祝日などには三笠高校地域連携部の生徒が店頭に立つことがあります。毎日必ず高校生が接客しているわけではありません。
Q. ESSOR STOREで実際に何を食べましたか？
2026年10月の取材では、たまごサラダのコッペパンと、三笠IKメロン・黒ごまのダブルジェラートを購入しました。コッペパンはボリュームがあり、ジェラートもとてもおいしかったです。
Q. 三笠高校生レストランに駐車場はありますか？
はい。施設前に駐車場があります。現地では駐車区画と駐車場の案内看板を確認しました。
Q. 三笠高校生レストランの場所はどこですか？
北海道三笠市若草町396番地1にあります。公共交通機関では中央バスの「三笠高校前」停留所が最寄りです。
まとめ｜レストランは休業日でも、ESSOR STOREで楽しめた
今回、三笠市の三笠高校生レストラン「MIKASA COOKING ESSOR」を訪問しました。
残念ながら、目当てにしていた「まごころきっちん」は休業日でした。
ほかにもレストランを目的に訪れていた方がいて、毎日営業していると思っていた様子だったことが印象に残っています。
しかし、考えてみれば高校生が運営するレストランです。
学校の授業や行事があり、その傍らで調理や接客を学んでいます。
通常の飲食店とは営業形態が異なることを、訪れる側も理解しておく必要があると感じました。
一方で、同じ建物内のESSOR STOREでは、たまごコッペパンとジェラートを実際に購入できました。
コッペパンはボリュームがあり、三笠IKメロンと黒ごまのダブルジェラートもとてもおいしかったです。
レストランが休業日でも、別の形で三笠の食を楽しめる場所でした。
次回はまごころきっちんの営業日を事前に確認し、高校生が手がける料理も味わってみたいと思います。
三笠市を観光する際に立ち寄るなら、ぜひ営業予定を確認してから訪れてみてください。
取材・撮影：街角タイムス北海道取材部
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公式参考資料
※店舗の基本情報は公式資料、レストラン休業日の状況や実食した商品の感想は街角タイムス北海道取材部の現地取材に基づきます。
